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food feast on table

Was ist eine schwere allergische Reaktion?

Jeder Mensch reagiert unterschiedlich auf eine Nahrungsmittelallergie. Manche Menschen können extrem belastende und potenziell lebensbedrohliche Reaktionen erleben. Daher ist es entscheidend, die auslösenden Lebensmittel genau zu kennen und selbstverständlich einen klaren Notfallplan zu haben, falls man mit diesen in Kontakt kommt.

Häufige Allergien

Es gibt 14 Hauptallergene, die unterschiedlich starke allergische Reaktionen auslösen können. Die größten Auslöser sind meist Erdnüsse, Schalentiere, Eier, Milch, Milchprodukte und Weizen, neben anderen. Darüber hinaus gibt es viele Umweltallergene, die schwere Reaktionen hervorrufen können, wie Katzen- und Hundehaare, Roggen und Hausstaubmilben.

Wenn eine Person stark allergisch auf einen oder mehrere dieser Allergene reagiert, können lähmende Symptome auftreten, wie z. B. starke Schwellungen. Diese können besonders gefährlich werden, wenn sie den Hals und die Lungen betreffen, da es zu lebensbedrohlichen Atemproblemen kommen kann. In solchen Fällen müssen sofort die Notdienste alarmiert werden, sobald Symptome nach dem Kontakt mit dem Allergen auftreten.

Obwohl schwere Fälle offensichtlich ernst zu nehmen sind, entwickeln sich nicht alle allergischen Reaktionen zu einem solchen Ausmaß. Menschen mit leichten Allergien können ebenfalls sehr unangenehme Symptome erleben, die jedoch möglicherweise nicht lebensbedrohlich sind.

Hefeunverträglichkeit

Hefe

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lollies and sugar

Zucker

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Nuts

Nuss

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Knoblauch

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Corn

Mais

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Hafer

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food allergies and food intolerances across the world

Was ist eine leichte allergische Reaktion?

Selbst leichte allergische Reaktionen können den gesamten Körper betreffen und Symptome wie Hautausschläge, Juckreiz, Krämpfe, Übelkeit und Schwellungen auslösen.

In einigen Fällen ist keine sofortige medizinische Hilfe erforderlich, dennoch können solche Allergien den Alltag erheblich beeinträchtigen. Sowohl die Ernährung als auch der Lebensstil sind durch Nahrungsmittel- und/oder Umweltallergien direkt beeinflusst.

Können Nahrungsmittelallergien schlimmer werden?

Während Umweltallergien, wie zum Beispiel gegen Katzen- und Hundehaare oder Bienenstiche, durch wiederholte Exposition im Laufe der Zeit stärker werden können, können Nahrungsmittelallergien mit der Zeit an Intensität verlieren.

Eine Ei-Allergie, die im Kindesalter noch stark ausgeprägt ist, kann im Erwachsenenalter milder werden. Dies liegt daran, dass das Immunsystem den auslösenden Stoff im Laufe der Zeit besser erkennt und weniger Antikörper (IgE) als Reaktion freisetzt.

Das bedeutet jedoch nicht, dass die Allergie nicht später im Leben wieder auftreten könnte. Daher ist es ratsam, einen soliden Plan für den Umgang mit dem jeweiligen Allergen zu haben, um ein normales Leben ohne Angst vor allergischen Reaktionen führen zu können.

Symptome einer Nahrungsmittelallergie

juckende Haut

Hauterkrankungen

Beratung
Frauen mit Magenkrämpfen (IBS)

Verdauungsprobleme

Beratung
women feeling nausea

Brechreiz

Beratung

Die Wichtigkeit der Vorbereitung auf eine schwere allergische Reaktion

Wenn schwere Schwellungen im Hals oder in der Lunge auftreten, oder auch an den Lippen und der Zunge, können die Atemwege blockiert werden, wodurch das Atmen nahezu unmöglich wird. Diese extreme Schwellung wird als Anaphylaxie bezeichnet und kann lebensbedrohlich sein.

Antihistaminika, Steroide und Adrenalin-Injektoren wie EpiPens müssen für diagnostizierte Betroffene jederzeit griffbereit sein, um allergische Reaktionen schnell unter Kontrolle zu bringen. Adrenalin öffnet die Atemwege wieder, sodass das Atmen möglich wird. Schnelles Handeln ist daher entscheidend.

Um gut vorbereitet zu sein, sollten Sie Ihre Allergie und deren Schweregrad mit Ihrem Arzt besprechen. Diagnostizieren Sie sich nicht selbst – Ihr Arzt kann Ihre Symptome oft besser einschätzen als Sie selbst. Möglicherweise ist ein Nahrungsmittel- und Umweltallergie-Test erforderlich, um das spezifische Allergen zu identifizieren, das bei Ihnen Probleme verursacht. Besprechen Sie dies also unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie selbst einen solchen Test durchführen.

Frauen halten Reagenzglas

Wer ist YorkTest?

Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Labordiagnostik, speziell im Bereich IgG-Tests, haben wir im Laufe unserer Tätigkeit Programme entwickelt, die Ihre Reaktionen auf über 200 Lebensmittel- und Getränkezutaten analysieren.

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Viele Menschen kommen mit belastenden Symptomen zu uns, um herauszufinden, ob es etwas in ihrer Ernährung gibt, das diese Symptome auslöst oder verschlimmert. Wenn Sie bereits mit Ihrem Arzt gesprochen haben und weiterhin unter Symptomen leiden, werfen Sie einen Blick auf unsere Testimonial Seite. Dort finden Sie Berichte von Menschen, denen wir geholfen haben, und vielleicht entdecken Sie eine Geschichte, die Ihnen vertraut vorkommt.

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