Was verursacht eine Rindfleischunverträglichkeit?
Lebensmittelunverträglichkeiten haben in den letzten Jahren zugenommen. Es ist unklar, ob dies auf ein gestiegenes Bewusstsein zurückzuführen ist oder ob andere Faktoren eine Rolle spielen, wie zum Beispiel:
- Landwirtschaftliche Praktiken
- Zusatzstoffe und Konservierungsmittel
- Stressniveau
- Einsatz von Antibiotika
Eine Rindfleischunverträglichkeit wird dadurch verursacht, dass der Körper bestimmte Proteine im Rindfleisch fälschlicherweise als schädliche Substanzen erkennt. Dies tritt häufig während der Verdauung auf, wenn kleine Mengen von Nahrungsbestandteilen durch die Darmwand in den Blutkreislauf gelangen.
Der Körper erkennt diese Partikel als Fremdkörper – obwohl sie harmlos sind – und reagiert mit einer Immunantwort, die zur Freisetzung von IgG-Antikörpern führt. Diese Antikörper können Entzündungen auslösen, die wiederum zu den unangenehmen körperlichen Symptomen einer Unverträglichkeit führen können.
Kann man eine Rindfleischunverträglichkeit überwinden?
Die gute Nachricht ist, dass eine Rindfleischunverträglichkeit nicht unbedingt bedeutet, dass Sie auf Rindfleisch für immer verzichten müssen. Viele Menschen stellen fest, dass sie nach einer Phase des Verzichts oder der Reduzierung von Rindfleisch später wieder problemlos Rindfleisch genießen können, ohne die früheren Symptome zu erleben.
Wie kann ich feststellen, ob ich eine Rindfleischunverträglichkeit habe?
Bei YorkTest empfehlen wir Ihnen, wenn Sie eine Rindfleischunverträglichkeit vermuten, drei mögliche Schritte:
Nichts unternehmen
Zwar heißt es manchmal, Unwissenheit sei ein Segen, doch in Gesundheitsfragen ist es immer besser, sich Hilfe zu suchen. Falls eine Lebensmittelunverträglichkeit der Grund für die Symptome ist, werden diese fortbestehen und sich möglicherweise im Laufe der Zeit sogar verschlimmern, wenn keine Maßnahmen ergriffen werden.
Lebensmittel durch Vermutungen aus der Ernährung entfernen
Es liegt nahe, bestimmte Lebensmittel aufgrund von Verdachtsmomenten zu meiden. Zum Beispiel wird Brot oft als Verursacher vermutet, obwohl viele Zutaten als Auslöser infrage kommen, wie Weizen, Gluten oder Hefe. Dadurch werden Lebensmittel oft unnötig aus dem Speiseplan gestrichen.
Einen Lebensmittelunverträglichkeitstest machen, um die Auslöser zu identifizieren und
eine gezielte Eliminationsdiät zu beginnen
Ein zuverlässiger IgG-Lebensmittelunverträglichkeitstest ist eine Strategie, um Nahrungsmittel zu identifizieren, auf die eine Sensitivität besteht. YorkTest hat herausgefunden, dass Personen mit positiven Ergebnissen im Durchschnitt auf vier bis fünf Inhaltsstoffe reagieren. Dies zeigt, dass es verborgene Auslöser geben kann, die allein durch Ausprobieren sehr schwer zu erkennen sind.
Acht von zehn Kunden berichten von Verbesserungen nach einem YorkTest-Programm.
